На территории МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» оказывается полный спектр услуг кейтеринга.

Повара, официанты, бармены, бариста, сомелье имеют многолетний опыт обслуживания деловых встреч, конференций и саммитов международного уровня, корпоративных вечеров, культурных, спортивных мероприятий.
Производственная база расположена на территории конгресс-центра «Екатеринбург-ЭКСПО», что позволяет удовлетворять запросы организаторов и экспонентов практически без ограничений. В расчет принимаются: формат и уровень мероприятия, выделенный бюджет, национальные предпочтения делегаций (наши повара знают кулинарную специфику и особенности многих кухонь мира).
Мы планируем и организуем в части кейтеринга:

• церемонии Открытия и Закрытия выставки
• фуршеты, банкеты, торжественные ужины
• ежедневное питание участников и гостей мероприятия с подачей горячих блюд, холодных закусок, бутербродов, сэндвичей, канапе, булочек, десертов, коктейлей, горячих и прохладительных напитков
• обеды, кофе-брейки, деловые завтраки, ланчи и бранчи, в том числе с доставкой питания и напитков непосредственно в павильоны и на выставочные стенды
• обслуживание иностранных делегаций и приватных деловых переговоров
• VIP-обслуживание — приготовление всевозможных блюд и напитков согласно меню заказчика

Наши официанты вежливы и обходительны, обладают высоким уровнем коммуникабельности, дружелюбия и гостеприимства, владеют навыками эстетичной подачи напитков и блюд, соблюдают правила этикета, разбираются в тонкостях вин и крепких алкогольных напитков.

При организации стандартного кейтеринга мы используем профессиональное оборудование для подогрева пищи и поддержания правильной температуры блюд, учитываем количество гостей и формат предстоящего мероприятия, продумываем варианты сервировки, планируем пространство зала (расстановка столов и стульев) и барной стойки, время подачи/смены блюд и многие другие нюансы.

Кейтеринговые услуги предоставляются в соответствии с договором по предварительно поданной заявке с возможностью внесения в меню изменений в рамках запланированного бюджета.